ERFAHREN SIE MEHR ÜBER IHRE GASTGEBER: Phil und Sue Fenwick bauten die Lodge 1997 und sind seitdem Leiter dieses Gasthauses. Sie haben zwei Töchter, Chelsea (17), die Medizinstudentin an der Universität Stellenbosch ist und Julienne (20), die eine Schule in Caledon besucht. Phil diente als Hubschrauberpilot bei der Südafrikanischen Luftwaffe, wo er mit einigen wichtigen Medaillen ausgezeichnet wurde. Über seine Erlebnisse bei der Luftwaffe hat er viele interessante Geschichten zu erzählen. 1997 ging er als Oberstleutnant und 2. Befehlshaber des einzigen Testflug- und Entwicklungszentrums in Afrika, das in der Nähe von Arniston liegt, in Rente. Sue ist eine erfahrene Journalistin und hat sich auch einige Jahre mit dem Verkauf von Immobilien beschäftigt. Essen ist ihre Leidenschaft und ihr Hobby, deshalb kocht sie mit Freude für ihre Gäste. Die Speisen, die in der Lodge angeboten werden, spiegelen die regionale Küche wider und frischer Fisch, der täglich aus dem Hafen von Struisbaai geliefert wird, ist ein Schwerpunkt auf der Speisekarte, die überwiegend traditionell südafrikanische Gerichte enthält, die weder zu schwer, noch zu fettreich sind. |
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Die Lodge ist zwar ein neues Gebäude, wurde aber mit alten Oregon Kiefer Fenstern und Türen, welche die Fenwicks bei einer Versteigerung kauften, ausgestattet. Diese Versteigerung fand statt, nachdem eine alte Asbestmine in der Kalahari abgerissen wurde. Die Mine wurde 1888 gebaut und ist seit 1977 ausser Betrieb. Die Fenster im Gang stammen aus dem Koegas Gefängnis und der Bar Tresen war sogar der alte Bankschalter der Stadt. Von einem Hotel in der Nähe der Mine mit dem aussergewöhnlichen Namen “Draghoender”, übernahmen die Fenwicks alte Holzbalken, Türen und Fenster. Es wurde 1912 gebaut und verfiel als die Mine geschlossen wurde. Insgesamt kann man sehen, dass durch die Kombination von alt und neu eine interessante und ausgefallene Atmosphäre geschaffen wurde, die perfekt mit der natürlichen Umgebung des Gebietes harmonisiert.
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